Еще до того, как начнется уборка урожая уже нужно думать о его хранении. Зерно можно передать на хранение доверив его элеваторам или же организовать хранение собственными силами. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки, которые необходимо взвесить перед принятием конечного решения. Выбор между хранением зерна на элеваторах и в собственном хранилище является важным решением для каждого фермера.
Рассмотрим подробно преимущества и недостатки каждого подхода, а также различные технологии хранения.
Хранение зерна на элеваторах. Преимущества и недостатки
К преимуществам хранения зерна на элеваторах следует отнести:
Удобство. Поклажедателю не нужно беспокоиться о строительстве, обслуживании и мониторинге собственного хранилища.
Профессиональное оборудование и технологии. Подавляющее большинство элеваторов оснащено современными системами вентиляции, сушки и защиты от вредителей, что позволяет хранить зерно в оптимальных условиях и выполнять доработку зерна до базовых показателей.
Минимизация потерь. Благодаря постоянному мониторингу и контролю за состоянием зерна, его потери из-за порчи или вредителей значительно снижаются.
Экономия времени и усилий. Фермеры могут сосредоточиться на других аспектах ведения хозяйства, не беспокоясь об условиях хранения.
Какие есть недостатки хранения зерна на элеваторе:
Высокие затраты. Услуги элеваторов могут быть дорогими, что уменьшает конечную прибыль от продажи зерна.
Расстояние и логистика. Доставка зерна к элеватору может быть проблематичной из-за удаленности или плохой инфраструктуры.
Риск потерь контроля над зерном. Фермеры могут испытывать потерю контроля над своим урожаем, что может привести к неудовлетворительному обслуживанию или небрежному обращению с зерном.
Военные риски. В современных условиях такие объекты как элеваторы имеют большие риски потерь от военных действий, чем при хранении удаленно.
Преимущества хранения зерна собственными силами
Контроль. Владелец зерна имеет полный контроль над своим зерном, включая условия хранения, мониторинг и доступ. Это позволяет контролировать его качество на нужном уровне.
Снижение затрат. Не нужно платить за услуги элеватора, такие как приемка, очистка, сушка, хранение и логистика. Это дает значительную экономию средств, особенно если нужно хранить значительное количество зерна.
Гибкость. Можно хранить зерно в течение того времени, которое требуется, не подстраиваясь под график элеватора. Это может быть полезно, если вы хотите дождаться лучшей цены на рынке или если вам нужно зерно для собственных нужд.
Среди сложностей хранения зерна в хозяйстве есть необходимость внедрения автоматизированного учета зерна, расходы на обслуживание хранилищ, риск повреждения или порчи зерна из-за несоблюдения режимов хранения или погодных условий.
Технологии хранения зерна собственными силами
Напольное хранение. Этот метод предусматривает хранение зерна насыпью на твердой поверхности, обычно в бетонированном или асфальтированном хранилище. Преимуществами являются простота и низкая стоимость, но недостатками - риск потерь от порчи, заражения вредителями и осложнения мониторинга состояния зерна.
Хранение в силосах. Силосы - это вертикальные цилиндрические емкости, которые позволяют герметично хранить зерно. Они обеспечивают лучшую защиту от порчи и вредителей, а также облегчают мониторинг и контроль температуры и влажности. Однако, силосы требуют значительных инвестиций на строительство.
Хранение на поле. Этот метод предусматривает хранение зерна в поле в полиэтиленовых мешках. Это может быть экономически выгодным вариантом для временного хранения, но имеет риски, связанные с повреждением мешков от непогоды и грызунов.
Бескаркасные ангары. Эти конструкции возводятся без использования внутренних опор, что делает их просторными и экономными. Они подходят для хранения зерна, но требуют тщательного контроля влажности и вентиляции.
Как лучше хранить зерно
Выбор метода хранения зерна зависит от нескольких факторов, таких как:
- Объем зерна. Элеваторы больше подходят для больших объемов зерна, а собственные хранилища - для меньших.
- Финансовые возможности. Строительство собственного хранилища требует значительных инвестиций.
- Инфраструктура. Наличие необходимого оборудования и техники для хранения и обработки зерна.
- Планы маркетинга. Если вы планируете быстро продавать зерно, элеватор может быть лучшим выбором.
- Желание контроля. Если вам важен полный контроль над своим зерном.
- Месторасположение элеватора. Удобство доступа к элеватору.
Выбор между хранением зерна на элеваторах и собственными силами зависит от многих факторов: финансовых возможностей, масштабов производства, географического расположения и личных предпочтений фермера. Каждый подход имеет свои преимущества и недостатки, которые нужно учитывать для обеспечения эффективного хранения урожая и максимизации прибыли.
Рекомендуем провести собственное исследование и проконсультироваться со специалистами, чтобы принять лучшее решение для вашего хозяйства.
