Себестоимость зерна формируется из десятков статей расходов — от семян и удобрений до логистики и хранения. Однако именно элеваторная составляющая в последние годы растет темпами, опережающими инфляцию других затрат агропроизводителя.
Сколько элеватор тратит на обработку каждой тонны зерна, часто определяет не только его рентабельность, но и способность конкурировать на рынке. В структуре затрат элеватора значительную долю занимают не только энергоресурсы и амортизация оборудования, но и скрытые потери, связанные с неточным уч
Для многих украинских фермеров продажа зерна физическим лицам является привычной практикой. Особенно это касается небольших и средних хозяйств, которые работают не только с трейдерами или элеваторами, но и напрямую с конечными покупателями.
Украинский агробизнес всё активнее ориентируется на европейский рынок, а вместе с ним — и на европейские правила игры.
Когда команда из десяти человек в ведущих аграрных экономиках обслуживает зерновой элеватор такой же мощности, для которого в Украине требуется почти сто сотрудников, это наглядно показывает, насколько различаются модели управления зерновой инфраструктурой в Украине и в странах с развитой агролог
За последний год сразу несколько мировых производителей элеваторного оборудования и систем хранения зерна представили новые масштабные проекты в разных странах мира.
