Олійно-екстракційний завод — це складна система, у якій закупівля сировини, логістика, виробництво, лабораторний контроль і фінанси тісно пов’язані між собою.
Органічне виробництво зерна в Україні активно розвивається, а разом з ним зростає потреба в правильній організації зберігання та обліку органічної продукції на елеваторах.
Облік зерна ведеться як на елеваторах, так і на терміналах, але специфіка зернових терміналів створює унікальні облікові задачі. Термінал орієнтований на експорт і швидку перевалку великих обсягів, що принципово відрізняє його від елеватора, де зерно зберігається місяцями.
Сучасні елеватори та зернові термінали працюють з великими обсягами зерна щодня, обробляючи десятки, а іноді й сотні транспортних засобів. Кожна партія зерна потребує якісного контролю, що починається з правильного відбору проб.
У сучасному агробізнесі вибір елеватора для зберігання та реалізації врожаю — це стратегічне рішення, яке безпосередньо впливає на прибутковість господарства.
