Словник термінів

Це зерновий пил  отриманий  в процесі   вентилювання   зерна,   що   переміщується  механізмами, оформлюються актами довільної форми (переважно формою №34).

Це фізична маса зернової культури (крім кукурудзи в качанах), зменшена на розрахункову величину маси відхилень до кондицій вмісту вологи та смітної домішки у зерні, що зазначені у  договорі  складського  зберігання  зерна. Для розрахунку залікової ваги зерна використовують формулу Дюваля.

Видалення великих і дрібних домішок, а разом з ними і значної частини мікрофлори. При очищенні зерна та насіння використовують їхні технологічні властивості: аеродинамічні, стан чи форму поверхні, геометричні розміри (довжина, товщина, ширина зерна), щільність, колір та ін.

Це властивість зернової маси втрачати свою однорідність під час переміщення і вільного падіння.

Основна технологічна операція з приведення зерна й насіння до стійкого стану. Тільки після того, як із свіжозібраної зернової маси видалено всю надлишкову вологу і зерно доведено до сухого стану, можна розраховувати на подальшу надійну збереженість продукції.

Зерносховище, обладнане для підіймання, сушіння і зберігання великої кількості зерна. Розрізнюють такі види елеваторів: заготівельні - приймають зерно від сільських господарств, місткість 15-100 тис. т; виробничі - біля млинів, місткість 8-40, іноді понад 100 тис. т;

Являє собою залізобетонну башту висотою 30–50 м з круглим (діаметром 6-10 м) або квадратним (3-4 м) перерізом, або сталевий циліндр висотою до 30 м і діаметром до 20 м.

Спеціальні великі мішки для зберігання зерна, альтернатива елеваторам.

Транспортний засіб для переміщення сипких матеріалів системою ковшів, що закріплені через певні проміжки на колесі, безкінечній стрічці, ланцюгах або канатах.

Машина безперервної дії, призначена для транспортування зерна.