Очищення (очищення вороху)
Видалення великих і дрібних домішок, а разом з ними і значної частини мікрофлори. При очищенні зерна та насіння використовують їхні технологічні властивості: аеродинамічні, стан чи форму поверхні, геометричні розміри (довжина, товщина, ширина зерна), щільність, колір та ін.