Формула Дюваля

Використовують для розрахунку відсотка зменшення вологості/домішок під час приймання зерна (пшениці, жита, ячміню, проса, кукурудзи (крім кукурудзи в качанах), соняшнику, ріпаку, сої і т.п.) на елеваторі чи зернопереробному підприємстві.

Формула Дюваля для розрахунку відсотка втрати маси зерна після сушіння:

Хв = 100*(а-b) / 100-b, %

де Хв – зменшення маси зерна після сушіння, відсотків;
а – показник вологості по приходу, відсотків;
b – показник вологості після сушіння, відсотків (за норму, для пшениці, приймається 14%).

Формула Дюваля для розрахунку відсотка втрати маси зерна після видалення смітної домішки:

Сс = ((100-Хв)*(Сн-Сд)) / 100-Сд, %

де Сс – зменшення домішок після очищення, відсотків;
Сн – кількість домішок по приходу зерна, відсотків;
Сд – показник смітної домішки після очищення (за норму, для пшениці, приймається 2%).

В підсумку показники Хв та Сс, отримані за формулою Дюваля, використовують для розрахунку залікової маси зерна.