Словник термінів

Об’єднаний зразок, відібраний від партії зерна або продуктів його переробки, який дозволяє з необхідною/визначеною точністю охарактеризувати якість цієї партії.

Уповноважена відповідно Головним державним санітарним лікарем України та/або Головним державним ветеринарним інспектором України лабораторія, що залучається в якості "третьої сторони" при вирішенні спірних питань за результатами лабораторних досліджень

Система товарно-грошових відносин, що виникають між його суб’єктами в процесі виробництва, зберігання, торгівлі та використання зерна на засадах вільної конкуренції, вільного вибору напрямів реалізації зерна та визначення цін, а також державного контролю за його якістю та зберіганням.

Система обліку інформації про видані зерновими складами складські документи на зерно та володільців таких документів.

Система обліку інформації про зерно (заставне зерно), що прийняте зерновими складами на зберігання у визначеному обсязі й до визначеного строку.

Приведення ваги партії зерна, яка поступає на елеватор з поля, до залікової, шляхом зменшення фізичної ваги на величину пошкодженої чи непридатної частини. В непридатну частину включають сміття та пошкоджене зерно.

Представляє собою типову форму №109  і є підставою для передачі зерна із елеватора на виробництво. Зазвичай використовується на зернопереробних підприємствах.

Типова форма №75-а обліку зерна реєстр приймання зерна вагарем - використовується на агропідприємствах під час надходження зерна на вагову току або складу. Представляє собою друкований бланк формату А5. Форма включає інформацію по кожній партії зерна яка надійшла на вагову, що містить дані про дату та час надходження, дані по талону комбайнера, ПІБ водія автотранспорту, який доставив зерно на вагову, реєстраційний номер автомобіля чи іншого транспорту, дані по вазі зерна з тарою та без, підпис водія. Загальні дані по формі включать тип культури, назву складу та ПІБ матеріально-відповідальної особи.

Для автоматизації процесу оформлення реєстру приймання зерна може використосуватися його електронна форма, що формується у програмах обліку зерна із подальшою роздруківкою.