Число падения Хагберга
Это показатель определенного фермента, который используется для определения пригодности пшеницы для выпечки хлеба, причем чем выше показатель - тем лучше.
Это показатель определенного фермента, который используется для определения пригодности пшеницы для выпечки хлеба, причем чем выше показатель - тем лучше.