Зерна с окрашенным зародышем
Зерно с нормальным и непроросшим зародышем с окрашенной в коричневый или коричнево-черный цвет оболочкой в области зародыша, возникающее вследствие поражения грибами или бактериями, распространяется на участок зародыша и продолжается до бородки меньшей мере с одной стороны зерна.