Блог

Агропроизводители Украины, во главе с крупными агрохолдингами, обратились к правительству с предложениями по неприемлемости введения новой редакции инструкции по количественно-качественному учету зерна.

В профессиональном диалоге элеваторщиков и зернопроизводителей часто можно услышать о какой-то таблице Дюваля, которая показывает на сколько уменьшится вес вашего зерна при хранении. Но если о формуле Дюваля, которая помогает найти убыль зерна по влаге и сору после доработки, все слышали, то о таблице Дюваля найти информацию ни в книгах, ни на просторах Интернета практически невозможно.

Учет зерна как в хозяйствах так и на элеваторах ведется не только по количественным показателям, но и по качественным, которые в большом степени определяют его дальнейшую ценность и конечную стоимость.

Никто не забыл, ничто не забыто. Отчитались учетчики директору предприятия, по собранного и переданного на элеватор зерна. Однако, часто этот рапорт касается продовольственного зерна и редко зерноотходов, остатки которых, то отнесены не в ту группу, то вообще списаны и нигде документально не фигурируют.

Качество зерна определяет его цену, а значит и вопрос правильного установления показателей качества часто переходит в плоскость споров между собственником и элеватором. Что делать, когда собственник не согласен с выводами лаборатории элеватора по качеству поставленного зерна?

Документальное оформление процесса передачи зерна от поклажедателя в элеватора - гарантирует его учет и дальнейшее хранение. В общем зерно от поля до элеватора может попадать или направления сразу от комбайна, или с складского помещения хозяйства, где оно может либо просто храниться, или частично доводиться до базисных кондиций.