Блог

Мукомольные производства в любой стране относят к когорте стратегически важных, от которых зависит продовольственная безопасность. Сегодня мукомольная отрасль в Украине преимущественно состоит из средних и крупных производств...

В учете зерна, расчет подработки зерна сводится к составлению акта подработки (форма 34) – итогового документа объединяющего в себе все технологические процессы по доведению зерна до базисных кондиций.

Работа с документами - ежедневная рутина любого предприятия, которое ведет хозяйственную деятельность в Украине. В зависимости от области деятельности или формы собственности документооборот присутствует в различных форматах и ​​объемах.

Нормативная естественная убыль (усушка) для подавляющего большинства зерновых (пшеница, кукуруза, ячмень и др.) приведена в приложениях к приказу №316. Однако, если вам нужно рассчитать потери для некоторых продуктов переработки зерна, или семян трав, то данных по ним в приложениях не найдете.

Если внутренние процессы, выполняемые с зерном в рамках его хранения или доработки на предприятии, в целом понятны и проще контролируются, то что, касается процесса хранения зерна на элеваторе нужно учитывать ряд нюансов на которых мы остановимся подробно.