Блог

Агровиробники Україні, на чолі із крупними агрохолдингами, звернулися до уряду із пропозиціями щодо не прийнятності введення нової редакції інструкції із кількісно-якісного обліку зерна.

У професійному діалозі елеваторників та зерновиробників частенько можна почути про якусь там таблицю Дюваля яка показує на скільки зменшиться вага вашого зерна під час зберігання. Але якщо про формулу Дюваля, яка допомагає знайти убуток зерна по волозі та сміттю після доробки, всі чули, то про таблицю Дюваля знайти інформацію ні в книгах, ні на просторах Інтернету практично не можливо.

Облік зерна як в господарствах так і на елеваторах ведеться не тільки за кількісними показниками, але і за якісними, які у великій ступені визначають його подальшу цінність та кінцеву вартість.

Ніхто не забув, ніщо не забуте. Відзвітували обліковці директору підприємства, щодо зібраного та переданого на елеватор зерна. Проте, часто цей рапорт стосується продовольчого зерна і рідко зерновідходів, залишки яких, то віднесені не в ту групу, то взагалі списані і ніде документально не фігурують.

Якість зерна визначає його ціну, а отже і питання правильного встановлення показників якості часто переходить у площину спорів між власником та елеватором. Що робити, коли власник не погоджується із висновками лабораторії елеватора, щодо якості поставленого зерна?

Документальне оформлення процесу передачі зерна від поклажодавця до елеватора – гарантує його облік та подальше зберігання. Загалом зерно від поля до елеватора може потрапляти або напряму зразу від комбайну, або із складського приміщення господарства, де воно може або просто зберігатися, або частково доводитися до базисних кондицій.