Україна входить до трійки світових лідерів з виробництва та експорту соняшникової олії, забезпечуючи понад 50% світового експорту. Олійно-жировий комплекс — одна з найбільш прибуткових галузей агропромислового сектору країни, де рентабельність переробки традиційно коливається в діапазоні 25–45% залежно від кон'юнктури ринку та виду культури.
Однак за цими цифрами приховується складна реальність: офіційна рентабельність і реальна — нерідко різні речі. Саме тут виникає ключове питання: чи здатен «прозорий» облік суттєво вплинути на задекларовану прибутковість переробних підприємств?
Структура доходів і де «губиться» прибуток
Переробка олійних культур — соняшнику, ріпаку, сої — генерує дохід на кількох рівнях одночасно: від реалізації олії, шроту, лузги як біопалива та побічних фракцій. Саме ця багатопродуктова структура створює ідеальне середовище для маніпуляцій з обліком.
Найпоширеніші схеми «оптимізації»:
Заниження вхідної ціни сировини через пов'язаних трейдерів — дозволяє перекладати частину маржі на посередника з нижчим податковим навантаженням
Маніпуляції з виходом продукту — офіційно задекларований вихід олії нижчий за технологічний норматив, «надлишок» реалізується в тіні
Трансфертне ціноутворення при експорті через офшорні структури — особливо поширене серед великих вертикально інтегрованих агрохолдингів
Результат — підприємство демонструє помірну рентабельність у 10–15% на папері, тоді як реальна економіка операції вдвічі-втричі краща.
«Прозорий» облік: інструмент тиску чи реальний регулятор?
Під «прозорим» обліком у контексті олійної переробки слід розуміти комплекс заходів: обов'язкове встановлення витратомірів і лічильників виходу продукції, інтеграцію з системою електронного адміністрування ПДВ, розкриття пов'язаних осіб у ланцюгах постачання та запровадження галузевих нормативів виходу олії як бази для податкового контролю.
Теоретично такий підхід здатен суттєво звузити простір для маніпуляцій. Якщо фіскальний орган має доступ до даних про обсяг переробленої сировини в реальному часі та зіставляє їх із нормативним виходом продукту — задекларувати збитковість при завантаженому заводі стає значно складніше.
Проте практика свідчить про інше. Спроби запровадити посилений моніторинг у 2017–2021 роках наштовхнулися на жорсткий спротив галузевого лобі. Великі переробники апелювали до технологічних відмінностей між підприємствами, варіативності якості сировини та ризиків інвестиційного клімату. Частина аргументів була обґрунтованою — стандартизований норматив справді не враховує реальну різнорідність виробництв.
Чи може прозорість знизити рентабельність?
Відповідь неоднозначна, і вона залежить від того, про яку рентабельність йдеться.
Задекларована рентабельність — безумовно зросте, якщо підприємства будуть змушені відображати реальні доходи. Парадокс у тому, що «прозорий» облік у короткостроковій перспективі збільшить офіційний прибуток і податкове навантаження, а не зменшить реальну ефективність бізнесу.
Реальна економічна рентабельність при цьому майже не зміниться — вона визначається маржею між вартістю сировини та ціною готової продукції на світових ринках, яка є об'єктивним ринковим показником.
Таким чином, прозорість не «знижує» рентабельність — вона унеможливлює її приховування. Це принципово різні речі.
Прозорість як перерозподіл, а не знищення маржі
Олійна переробка залишатиметься однією з найприбутковіших галузей українського АПК незалежно від рівня фіскального контролю — надто вигідне географічне положення, ресурсна база та логістична інфраструктура. Питання не в тому, чи виживе бізнес при «прозорому» обліку, а в тому, яку частку реальної маржі отримає держава у вигляді податків, а яку — акціонери холдингів через офшорні структури.
Запровадження ефективного галузевого моніторингу могло б щорічно додавати до бюджету від 8 до 15 млрд гривень — без жодного підвищення ставок. Це не каральний інструмент, а питання інституційної зрілості: готовності держави адмініструвати те, що вже існує, а не вигадувати нові збори.
Ваш ОЕЗ ще не має прозорої систему обліку? Телефонуйте +38 (067) 190-98-11 (Вайбер, Телеграм) або залишайте заявку у формі контактів. Наші фахівці підберуть оптимальне рішення під ваше виробництво.
