Виправдані нестачі
Втрати в масі внаслідок зберігання зерна та продуктів його переробки за рахунок зниження вологості і вмісту сміттєвої домішки, що підтверджені актами доопрацювання( типова форма № 34 (32)), а також за рахунок природних втрат при зберіганні.