Словник термінів

Товарні біржі, яким надано відповідним державним органом висновок про їх відповідність щодо надання послуг з укладення біржових угод купівлі-продажу зерна та продуктів його переробки.

Фактична маса зерна, що визначена зважуванням зерна за його показниками якості.

Частина об’єднаної або середньодобової проби, виділена для визначення якості зерна.

Фізична або юридична особа (власник зернової культури), яка передає на зберігання зерновому складу зерно на підставі укладеного з останнім договору складського зберігання зерна

Певна кількість однорідного за якістю зерна однієї культури, оформлена одним складським, товаророзпорядчим або товаросупровідним документом.

Відраховані з визначеного проміжку часу 24 години, протягом яких формують середньодобову пробу.

Партії, що не є ідентичними, але мають однорідні якісні показники і складаються із схожих компонентів, мають однакові споживчі характеристики та вважаються комерційно взаємозамінними.

Регламентоване використання складських документів на зерно, що включає процедури одержання бланків, їх заповнення, реєстрації, видачі, передання іншим особам, пред’явлення зерновому складу для витребування зерна, їх погашення та архівного зберігання.

Зразок зерна, складений із сукупності точкових зразків

Категорія зернової культури, що визначається за сукупністю показників, характеристик і норм якості зерна з урахуванням вимог національного стандарту на відповідну культуру, наведеного в переліку національних стандартів на зерно та продуктів його переробки.