Словник термінів

Домішка олійного походження основної культури та насіння соняшнику, не віднесених до сміттєвої домішки.

Зерно, уражене грибами роду фузаріум, білувате, іноді з плямами оранжево-рожевого кольору, легковаге, щупле, нежиттєздатне.

Документ для оцінки якості хлібопродуктів. Представляє собою бланк формату А5 куди вносяться дані по типу зерна, сортності, походженню, сміттєвій та зерновій домішці. Випускають у вигляді зошита із цупкою обкладинкою на 48 аркушів. Можливо заповнення форми в електронному вигляді за допомогою програм для автоматизації діяльності елеваторів GES Зерно та GES зерно КОРП.

Документ для обліку хлібопродуктів на елеваторі та зернопереробному підприємстві. Представляє собою двосторонній бланк формату А4 куди вносяться дані про склад комісії, яка проводить інвентаризацію, по оборотам зерна, операціям очистки та сушки, чим оправдовується недостача та додатковою інформацією. Можливо формування та друк акту зачистки зерна на елеваторі за допомогою програм GES Зерно та GES Зерно КОРП.

Mетод боротьби зі шкідниками рослинної продукції шляхом повного заповнення обсягу газоподібними  пестицидами (фумігантами), які задушують або отруюють шкідників. У карантинному знезараженні метод фумігації зерна, є головною ланкою.

Це розпорядження-акт на доробку зерна, насіння олійних культур, який використовують як один із документів в обліку зерна на елеваторі, млині, комбікормовому чи хлібопереробному підприємстві. Представляє собою бланк формату А4 куди вносяться дані про матеріально-відповідальну особу, якій поручається проведення доробки зерна, найменування і маса зерна, що підлягає обробці, мета, способи та очікувані результати, термін закінчення роботи.

Середній термін зберігання розраховують за період між попередньою і поточною зачисткою відповідного зернового складу.

Документ для ведення обліку руху хлібопродуктів та тари на елеваторах, борошномельних, круп'яних та комбікормових заводах. У звіті за формою № ЗХС-37 за кожним видом зерна і тари вказується за добу: залишок їх на початок дня, надходження та видатки за день і залишок на кінець дня.
Представляє собою звіт у вигляді блокноту формату А5 на 100 аркушів. Може бути складений у електронному вигляді за допомогою програм GES Зерно та GES Зерно КОРП.

Фізичні та юридичні особи незалежно від форм власності і підпорядкування, яким належить зерно на праві власності, а також держава в особі Кабінету Міністрів України або уповноважених ним органів у разі переходу до неї права власності на зерно.

Обумовлені договором показники якості зерна, що дають змогу його тимчасово зберігати, а після відповідної доробки - забезпечити його тривале зберігання.